~ラブマイのプレイス~

国内外の旅行記、日常生活の写真と話などを共有するブログ

「日常生活」今日の夕飯 ::【ガリック野菜シュリンプ炒め】と【そば】

【スポンサーリンク】

今日もラブマイは腹が、減った。

 

なんとなく、アボカド🥑を美味しく食べたかったので、アヒージョではないけどそれっぽいガーリック野菜シュリンプ炒めを作る事にした!!😋

 

全体的な味を出すため、ガーリックシュリンプパウダーを使用!!!

f:id:lovemy:20190324220006j:image

 

使った材料は以下の通り〜〜👇

【材料】

レンコン2つ、玉ねぎ半分、ピーマン2つ、カボチャ⒌ピース、アボカド1個、大きいエビ6匹🦐🦐🦐🦐🦐🦐、卵1個🥚

 

【作り方】

⒈ 野菜(レンコン・玉ねぎ・ピーマン)を食べやすい大きさに切る。

⒉ 綺麗に切った野菜を先に鍋に入れ、塩を掛けて炒める!油は少し多めに入れて少しあげる感じで炒める。

⒊ カボチャを別のポットに入れ、茹でる。

⒋ レンコンは硬いので柔らかくなるまで蓋を閉めて少し置いとく。

⒌ レンコンがある程度柔らかくなったら、エビを🦐入れる。※ エビの味付けのため、塩とコショウをかける事を忘れないように!

⒍ エビを含めて再度炒める。

 

ここまでするとこんな感じになるんだよ!

f:id:lovemy:20190324220036j:image
f:id:lovemy:20190324220032j:image

⒎ 次はアボカドと茹で上がったカボチャを投入して混ぜる。(アボカドを入れて混ぜたら、全体的に色が緑になってなんかビジュアル的には美味しそうに見えないね!!笑)

f:id:lovemy:20190324220011j:image

⒏ 油が足りないのでもっと入れる。

⒐ 卵を混ぜて鍋の皮にかける。

10. 卵が出来上がったら完成!!!!

f:id:lovemy:20190324220027j:image

 

 

そばはみんな作り方を知っているので、簡単の説明をする!

⒈ 麺を茹でる。

(麺はちょっと硬めの方が美味しいよ!)
f:id:lovemy:20190324220016j:image

⒉ 水を捨てて、麺を冷ます。

⒊ 梅雨を準備する!

f:id:lovemy:20190324223813j:image

⒋ 出来上がり〜〜 ♪

f:id:lovemy:20190324215747j:image
f:id:lovemy:20190326223629j:image
f:id:lovemy:20190326223804j:image

今日も、ご馳走様でした〜〜😚😚